今年は旬のりんごをたっぷり
戴きました♡
そのまま食べるのが1番好きだけど
せっかくなのでパンにも。
シナモンときび砂糖で炊いた
シナモンりんごを
胡桃と一緒に
ライ麦25%入りの生地で
包みこんで焼きました
生りんごとはまた違う美味しさ♡
コク足しで
生地に
メープルシロップの
ベリーダーク10%
を練りこみました
ベリーダークとは
メープルシロップのグレード
メープルの中でも
1番色が濃く、味も濃いので
製菓やパンによく使います
蜂蜜よりも
甘さ控えめ
メープルシロップが
大好きでいつも
我が家では常備です
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