働くお母さんが多い現代。 愚者も結婚しても、子供がいても、 好きな仕事は続けていきたいと考えて いました。 パン屋の仕事をしていた頃、 働き始めてから5年が経ち結婚して 子供を授かり、子供が1歳になるまで 育児休業を頂きました。 子育ての1年はとにか…

手作りが「お菓子」でも良いじゃない？もちろんです。インスタにはお菓子作りが 趣味の方も沢山いらっしゃいます。 毎日更新される方も。 しかしながら 私はパンに比べてお菓子作りは 家族の誕生日にケーキを焼く、 イベントの時に子供と クッキーや簡単なお…

前職の延長のように パンを焼き続けている愚者です。パン屋の仕事は 正直、重労働、、粉25キロですからね、、パン捏ねのミキサーの掃除もクソ重い(笑) 食パンを焼く本数も100本以上 小型パンも何百個、 生地量も特大バンジュウがいくつも。。毎日、残業当た…

以前は製パンの仕事をしていた愚者です夜勤もあるパンの仕事は子育てとの 両立が難しく、産後復帰後に暫くして退職。。今は珈琲焙煎工房で時短で仕事をしています。 ↑ 愚者作。ではなく仕事中に淹れて貰った カプチーノ(^-^;喫茶もできるお店なのですが、 や…

はじめまして愚者です。 子育てしながらでも、 仕事をしていても、 忙しくなってもパンを焼いていたい 愚者です。 自分の為でもあり、 家族の為でも。 新型コロナウィルスで 緊急事態宣言により外出自粛を 余儀なくされる昨今、 おうちで子育てと家事に追わ…