愚者のパン

北海道産小麦と酵母と娘 愚者の気まぐれ自由なパン作り

●ハード系パンづくし

先日、友人に送ったパンの詰め合わせ

油脂の入っていない
ノンオイルなハード系のパンが
好きな友人

ナッツやドライフルーツなどの副材料
も無しで、シンプルな
食事パンが良いとの事だったので 

とことんシンプルな
パンを沢山焼いて送りました

シンプルなパン程難しく、
自分でハードルを上げたパン焼きに
なりました(^^;


●ピンク岩塩とブラックペッパーのプレッツェル

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●カンパーニュ

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●湯種のハードトースト

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バゲット

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この他、先日焼いたスコーンと
元種のハードトーストも一緒に♡

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難しかったけど
勉強になったパン便でした♡


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