愚者のパン

北海道産小麦と酵母と娘 愚者の気まぐれ自由なパン作り

2020-09-13から1日間の記事一覧

●オレンジ胡桃のカンパーニュ*レシピ有

今回もイースト使わず、 レーズン発酵種で焼きました大型のパンを 焼くのは久しぶり特に丸いカンパーニュは 久しく焼いてませんでしたオーバル型の方が 使い勝手が良いので。。(^^; でもカンパーニュといえばやはり丸型!十字クープ!! 美味しいパンになり…

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