少しの湯種とイースト ちょこっとルヴァン配合で口溶けの良い加水90%の高加水食パン 「ゆめちから」と「ドルチェ」(きたほなみ)この二つの小麦で作る食パンがお気に入り♡ 高加水でも小麦の甘みがあって ほど良いヒキのあるクラムと 口の中で生地がほどけて口…