愚者のパン

北海道産小麦と酵母と娘 愚者の気まぐれ自由なパン作り

2020-06-06から1日間の記事一覧

●廃棄を減らすパン作り

こちらもルヴァンリキッドの 捨て種と微量のイーストで焼いた カンパーニュ いつもレシピを考える時、 家にある材料を使い切る事を 意識して考えます パンを作る為にあれこれ買う、 という事はあまりしなくなりました 果物や野菜、製菓材料をいただく時も が…

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