シナモン、カルダモン
どちらも好きなスパイス♡
パン屋で食べた
カルダモンロールが美味しくて
自分でも作ってみました
シナモンロールは
色んな巻き方があって面白い
お店がこの形だったので
同じく真似して
この形、可愛い♡
薄く伸ばした生地に
カルダモン入りの
シュガーバター、
シナモンバター、
それぞれ塗りたくって
3つ折りまたは2つ折り
で折り込んだ感じなので
焼き上がりザクッと
時間が経ってからのムチっと
しっとりした感じもまた美味しい
デニッシュっぽい感じ
いつものシナモンロール ↓
こちらはパンの食感ですね
成形でも色々変わって
面白い
菓子パン普段あまり
食べないけど、
スパイス系の甘いパンは
別格ですね(^^)
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