湯種でベーグル色々焼きました
○シナモンレーズンとオートミール
○チーズinパルメザンチーズ
○キャラメル胡桃
通販ミスで買った
スペルト小麦のふすま、
10%入れて香ばしい生地に
本当はスペルト小麦の
強力粉を買ったつもりだったのに〜
(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
いつもは湯種無しで焼いてた
のですが、
ベーグル好きの友達から
美味しいレシピを聞いて♡
湯種が入ると、ムチッと食感！
パサつきもなく
美味しいベーグルになりました
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