愚者のパン

北海道産小麦と酵母と娘 愚者の気まぐれ自由なパン作り

2020-11-13から1日間の記事一覧

●フワフワとうる艶の食パン

食感が全く違う食パン2種 ふわふわ食感の食パンとモチモチ食感の全粒粉食パン モチモチ食感の方は 高加水なので うる艶の薄膜のような気泡が。。♡ ↓ ふわふわ食パンは定番だけど、モチモチ食感は 好みが分かれそう。。 白い食パンは1.5斤ルヴァンリキッドと …

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