愚者のパン

北海道産小麦と酵母と娘 愚者の気まぐれ自由なパン作り

2020-09-17から1日間の記事一覧

●ドライパクチーのポテトフォカッチャ

ドライパクチー時々、彩りやカレー、 ガパオライス風にトッピングして 使うのですが、生だとクセのあるパクチーも、 ドライにすると 緑茶の茶葉のような香り。フォカッチャにしたら 美味しいかも!と、マッシュポテト20% ドライパクチー2%イーストは使わずル…

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